Нұр
Сары май, коньяк және спирт қосылған қаймағы алынбаған қоюландырылған сүттен жасалған, баяу бұқтырылған масса негізіндегі крем-брюле салмалы.
№626
Тағамдық құндылығы (орташа мөлшері) 100г өнімде:
Энергетикалық құндылығы 1851 кДж
Энергетикалық құнарлылығы 442 ккал
Белок 4,5 г
Май 21,4 г
Көмірсу 60,4 г
Құрамы: қант қосылған, қоюландырылған сүт; қант, ұнтақталған какао, какао майы, сірне, коньяк, сары май, этил спирті, эмульгаторлар: соя лецитині, Е476, E492; ас тұзы, тұрақтандырғыш – инвертаза; табиғиға ұқсас хош иістендіргіш; иіс пен дәм күшейткіш – ванилин.
(18±3)°C температурада, ауаның 75%-дан аспайтын салыстырмалы ылғалдылығында сақтау керек.
Сақтау мерзімі: 8 ай.
